观焦点:丁丁炒面英文(丁丁炒面)
来源:互联网
2023-06-12 16:58:40
诸多的对于丁丁炒面英文,丁丁炒面这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、面粉、盐、番茄、羊肉、皮牙、青椒、蒜苔、胡椒粉、鸡肉番茄酱、植物油。
2、西红柿、青椒、蒜苗、羊肉、姜洗净切块。
(资料图片)
3、用温盐水拌面,揉面光亮,软硬适中,就像新疆面的拌法。盖上保鲜膜,醒半小时。把面盆放在阴凉处。
4、将面团擀成椭圆形,用粗手指切成面条,撒上一些面粉防止面条粘在一起,将面条擀至筷子粗细,切成方块,用面粉卷起来。
5、锅中加水,将切丁的水烧开,煮至八成熟。将切好的面条捞起,用冷水沥干,直到少许油拌匀,防止粘连。
6、锅里加油,羊肉切丁,在油锅里过一会儿,段盛;锅里留适量的油。油热后,加入葱花和姜末翻炒。然后将番茄丁、青椒丁、葱丁、蒜丁倒入炒锅翻炒。
7、加入番茄酱,搅拌均匀。最后加入丁丁面和肉丁。
8、将鸡精用盐和胡椒粉翻炒均匀。
9、可以出锅用勺子吃。
以上就是丁丁炒面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。